Stworzenie babeczki z kakao jest proste. Wszystko, co musisz zrobić, to połączyć suche składniki z mokrymi, aby uzyskać gęste, wilgotne ciasto. Najlepsze jest to, że możesz upiec babeczkę w ciągu kilku minut. Produktem końcowym jest pyszna czekoladowa babeczka z wilgotnym, kopulastym wierzchołkiem. Jeśli chcesz, możesz ją udekorować kremem maślanym, serkiem śmietankowym lub posypką.
Aby przygotować babeczkę z kakao, zacznij od przesiania suchych składników w dużej misce do mieszania. Są to: mąka, soda oczyszczona, proszek do pieczenia i sól. Używając łyżki, wymieszaj mąkę, aby zrobić kieszenie powietrzne. Kiedy suche składniki są już włączone, dodaj mokre składniki do mieszaniny, jeden na raz. Połączenie wszystkich składników zajmie kilka minut.
Aby zrobić czekoladowe babeczki z kakao, będziesz potrzebować dużej miski do mieszania, trzepaczki, przystawki do trzepaczki do miksera, wykałaczki, łyżeczki, łyżki stołowej, gałki do lodów i papierowych podkładek. Musisz wypełnić foremki do babeczek mniej więcej do połowy. Nie należy wypełniać ich do samej góry, ponieważ spowoduje to spłaszczenie babeczek.
Będziesz również potrzebował miksera ręcznego lub stojącego. Możesz użyć miksera elektrycznego, jeśli go masz. Dzięki niemu z łatwością ubijesz masło i posmarujesz czekoladę kremem. Należy pamiętać, że zimne masło znacznie utrudni ten proces.
Powinieneś również wiedzieć, że będziesz musiał ubijać masło przez co najmniej pięć minut. Po wymieszaniu masła, dodaj cukier puder, kakao w proszku i mleko. Po połączeniu tych składników należy ubić lukier, aż będzie puszysty i utrzyma swój kształt. Możesz nakładać lukier na babeczki za pomocą rurki. Możesz również udekorować babeczki wiórkami czekoladowymi lub posypką. Jeśli chcesz, możesz również dodać odrobinę bitej śmietany.
Możesz również wybrać, aby zastąpić masło olejem rzepakowym lub innym olejem. Jeżeli ty wybierasz zamieniać masło, ty wciąż potrzebujesz używać pokojową temperaturę masło. To pomoże zapewnić, że masło nie będzie zbyt zimne i że nie dostaniesz grudek w cieście.
Możesz również użyć holenderskiego kakao w proszku, aby uzyskać głębszy smak czekolady. Ten proszek sprawi, że Twoje babeczki będą ciemniejsze. Jednakże, może być konieczne dodanie kilku minut do czasu pieczenia.
Możesz nawet użyć czystego ekstraktu waniliowego, aby uzyskać bardziej klasyczny smak ciasta ze sklepu spożywczego. Jednak najlepszą opcją jest użycie wysokiej jakości ekstraktu waniliowego. Pomoże Ci to wydobyć najwięcej smaku z Twojej babeczki. Aby uzyskać więcej informacji na temat najlepszego ekstraktu waniliowego, sprawdź przewodnik po tym, jak znaleźć najlepszy ekstrakt waniliowy.
Najlepsze babeczki to te, które są wilgotne, mają wilgotny miękisz i kopulasty wierzch. Możesz również skorzystać z przepisu, który został ulepszony z czasem. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, sprawdź uaktualnioną wersję tego przepisu, która zawiera film instruktażowy.
Podobne tematy