Niezależnie od tego, czy szukasz tortu w kształcie serca, aby uczcić Walentynki, ślub, czy po prostu urodziny, możesz zrobić tort w kształcie serca z dowolnego ciasta lub kupionego w sklepie lukru. Możesz również dodać jadalne dekoracje, aby wyglądał wyjątkowo.
Na początek będziesz potrzebować dwóch foremek do ciasta. Idealna będzie 8-calowa kwadratowa patelnia i 8-calowa okrągła patelnia. Rozgrzej patelnie do 350 stopni Fahrenheita. Pamiętaj, aby spryskać je sprayem zapobiegającym przywieraniu. Patelnie powinny być również wyłożone papierem pergaminowym.
Po upieczeniu ciasta, należy je zdjąć z patelni. Należy nałożyć warstwę lukru, aby zamknąć okruchy. Ten lukier utrzyma ciasto w całości. Jeśli chcesz, możesz dodać czerwony barwnik spożywczy do lukru, aby stworzyć różne odcienie różu lub czerwieni. Możesz również udekorować tort posypkami i innymi jadalnymi dekoracjami.
Następnie, pokrój okrągły tort na pół. Należy to zrobić za pomocą noża do chleba. Jeśli robisz tort w kształcie serca, pamiętaj, aby przeciąć go w kształcie litery „V” na dole serca. Kiedy przetniesz okrągły tort, będziesz musiał przyciąć ostre krawędzie. Musisz również przymocować trójkąt do górnej części tortu. Jeśli nie jesteś w stanie przymocować trójkąta do wierzchu okrągłego tortu, możesz go przymocować do wierzchu kwadratowego tortu.
Po przymocowaniu trójkąta do wierzchu okrągłego tortu, następnym krokiem jest przecięcie tortu na dwa półkola. W tym celu należy przyłożyć okrągły tort do lewej górnej części kwadratowego tortu. Następnie obetnij boki okrągłego tortu w taki sposób, aby były skierowane w dół w kierunku góry kwadratowego tortu. Alternatywnie można zrobić kwadratowy tort w kształcie rombu, a następnie przyłożyć go do okrągłego tortu.
W zależności od wielkości tortu może być konieczne pocięcie go na kawałki. Możesz również spróbować zrobić dwa torty o różnych smakach. Pamiętaj, aby zapytać swoich gości, który smak wolą.
Kiedy tort jest już pokrojony na dwie warstwy, nadszedł czas na rozprowadzenie lukru na wierzchu i bokach tortu. Możesz użyć gotowego lukru, lukru kupionego w sklepie lub lukru domowej roboty. Możesz również nakładać lukier za pomocą worka do dekoracji lub noża do palet. Jeśli nie masz worka do dekoracji, możesz rozsmarować lukier na torcie za pomocą szpatułki.
Tort w kształcie serca jest łatwy do wykonania. To zabawne ciasto, które świetnie nadaje się na wesela i urodziny. Możesz użyć dowolnej mieszanki do ciasta lub przepisu na lukier, ale najlepiej użyć przepisu, który już wcześniej wykonałeś. Jeśli przygotowujesz tort na pierwsze urodziny dziecka, możesz użyć przepisu, który jest bezglutenowy lub zawiera mąkę samoprzylepną. Jeśli przygotowujesz tort z okazji Walentynek, możesz użyć czerwonego, różowego lub biało-czerwonego lukru.
Podobne tematy